香菇焖鸡



材料：
鸡肉300克.香菇10克.青椒10克.红椒10克.土豆10克.大蒜2瓣.姜片3块、生抽1勺、老抽1/2勺、料酒1勺、冰糖3小粒、盐适量
制作过程:
1. 鸡肉冲洗干净，控干水分
2. 土豆去皮，切丁，泡水15分钟
3. 香菇，洗干净，用热水泡开
4. 青椒，红椒切小块
5. 热锅热油，放大蒜爆香
6. 下姜片，接着放鸡肉，翻炒变色，放料酒去味道
7. 接着放1少生抽，半勺老抽，翻炒上色
8. 放土豆和香菇，翻炒均匀
9. 倒入适量的开水，搅拌一下，放冰糖，大火烧开后，转小火焖煮
10. 收汁差不多的时候，放青红椒，翻炒至熟
11. 尝试味道，放适量的盐，即可出锅！
手抓鸡肉饭



材料：
大米20克.鸡肉30克.彩椒30克.香菇1朵
制作过程:
1. 准备食材：香菇1朵、彩椒30克、鸡肉30克、大米20克。PS：如果时间比较赶，可以把鸡肉提前打泥冻起来，用的时候化开就行。大米也可以换成米饭，直接做成烩饭即可。其实甜椒与辣椒是不同的，它没有辣味，带有一点点甜味，宝宝也是可以吃的呢。
2. 把彩椒切碎。
3. 将香菇焯开水，放凉后切碎。
4. 将鸡肉切成小块。
5. 用柠檬把鸡肉腌15分钟，去除鸡肉的腥味。PS：如果没有柠檬的话，可以用姜片加温水浸泡出姜水，用来腌制鸡肉，也能够起到很好的去腥的作用。
6. 将鸡肉放入搅拌机中，搅打成细腻的鸡肉泥。
7. 在鸡肉泥中加入玉米淀粉，再倒入少许清水。
8. 把鸡肉泥用筷子轻轻拌匀，把肉馅调稀一些。PS：这样调稀一些，更方便炒成肉末。
9. 将大米淘洗一下。
10. 在锅中刷少许植物油，将鸡肉泥放入锅中翻炒成肉末。PS：姐妹们可以尝一尝，这样做出的肉末会特别嫩，炒过后也很香。
11. 把肉末炒散后加入香菇翻炒均匀。
12. 接着加入彩椒翻炒。
13. 把大米加入菜中。我这里放的是大米，稍候需要把它给焖熟，要是直接放焖好的米饭，焖煮的时间会短一些。
14. 把米炒至均匀。
15. 加入适量清水，稍微没过菜即可。PS：因为是做焖饭，水量不要多加，水如果多的话就变成稀饭了哟~
16. 盖上锅盖转小火焖20分钟，把饭焖至熟透。
17. 焖饭的时候别忘了偶尔搅拌一下，避免糊底哟~PS：周岁以下的宝宝不需要加盐，饭的味道很香了，如果是周岁以上的宝宝如果对味道比较挑剔了，可以加少许盐来提味。
18. 一打开锅盖，扑面而来的是小鸡炖蘑菇的香味，米饭颗颗饱满软糯，彩椒的颜色艳丽，宝宝捧着盘子舔光光！我自己带小思的时候，要是没时间做饭， 就会给她做这道辅食，把她的份量盛出来以后，剩下的我也能跟着一起吃
微博疯传的拌面



材料：
鸡肉.面条.西红柿.黄瓜.jpg">葱.花生米、盐、酱油、香醋、糖、郫县豆瓣酱、黄豆酱、料酒、芝麻酱、辣椒油
制作过程:
1. 热水把芝麻酱调开，加入盐 酱油 香醋 糖 调匀
2. 鸡肉切末
3. 切黄瓜丝 西红柿丁 葱花 花生米压碎，我用的是酒鬼花生米，
4. 煮面 家里有什么面就用了，也可以用手擀的面，
5. 煮完用冷水过
6. 热锅下冷油，下鸡肉炒，把水汽炒没，放入郫县豆瓣酱，炒出红油下黄豆酱，改大火翻炒，淋上料酒，放入少许酱油，五香粉，根据个人口味加盐
7. 面的一边淋上调好的麻将，一边撒上炒好的鸡肉，中间依次放上西红柿丁，黄瓜丝，葱花 在撒上花生米和辣椒油，